Armando y Mayra Romero, dueños de Bonito Michoacán, han traído su versión de la experiencia de México a Overland Park, Kan.
El martes 20 de octubre, los Romero tuvieron la inauguración de su restaurante K-Macho’s localizado en 11721 Metcalf Ave. El evento trajo consigo alfombra roja, comida y celebridades locales.
“La idea (del restaurante) empezó hace dos años,” dijo Armando. “Hemos estado en el negocio de restaurantes desde 1999. Empezamos en Houston, Texas, con Bonito Michoacán. Luego nos vinimos a Kansas City – y ahora tenemos siete tiendas y restaurantes en el área.”
De acuerdo a Armando, la especialidad de la casa son los camarones K-Macho’s; sin embargo una variedad de comida mexicana es servida incluyendo las enchiladas y el molcajete.
Armando invita a la comunidad a probar la comida de K-Macho’s; el quiere entregar la mejor experiencia en la comida.
“Estamos aquí para servirles,” dijo Armando. “Y bienvenidos, queremos asistir en todo lo que podamos.”
El restaurante, que tiene más de 80 personas trabajando, también patrocina Happy Bottoms, una organización local diseñada para “proporcionar pañales a las familias de bajos ingresos mientras se aumenta la conciencia de la necesidad de los pañales en la comunidad,” según el sitio web de la organización.
“Queríamos encontrar una organización local y encontramos Happy Bottoms,” dijo Palloma Earl, gerente de mercadeo. ”Una de cada tres madres no puede proporcionar pañales y ellos (la organización) también quiere crear conciencia de la importancia de los pañales para prevenir enfermedades en los bebés.”
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K-Macho’s opens in Overland Park
By Paula Alzate
Armando and Mayra Romero, owners of Bonito Michoacan, have brought their version of the Mexican dining experience to Overland Park, Kan.
On Tuesday (Oct. 20), the Romeros held the grand opening for their restaurant K-Macho’s, located at 11721 Metcalf Ave. The event featured a red carpet, dinner and local celebrities.
“The idea (for the restaurant) came up two years ago,” Armando said. “We’ve been in the restaurant business since 1999. We started in Houston, Texas, with Bonito Michoacan. Then, we came to Kansas City – and now, we have seven stores and restaurants in the area.”
According to Armando, the house speciality is the shrimp K-Macho’s. However, a variety of Mexican dishes are served, including enchiladas and molcajete.
Armando invites the community to come try K-Macho’s food. He wants to provide the best dining experience, he said.
“We are here to serve you,” Armando said. “And welcome, we want to assist in any way we can.”
The restaurant, which has more than 80 staff members, also sponsors Happy Bottoms, a local organization designed to “provide diapers to low-income families while raising aware of diaper need in the community,” according to the organization’s website.
“We wanted to find a local non-profit and (we) found Happy Bottoms,” said Palloma Earl, marketing director. “One out of three mothers can’t provide diapers and they (the organization) also want to raise awareness of the importance of them (diapers) to avoid baby sickness.”
