La nueva investigación de la Facultad de Salud Pública de Harvard declara que los adolescentes que consumen fruta tienen un menor riesgo de desarrollar cáncer del seno.
En el estudio participaron más de 90,000 mujeres. Ellas llenaron un cuestionario sobre sus dietas cuando eran adolescentes. Uno de los descubrimientos del estudio fue que las mujeres que comieron fruta cuando eran adolescentes tuvieron un menor riesgo de desarrollar cáncer del seno que las que no las consumieron.
Además, el estudio declara que varias frutas pueden proteger a las mujeres del cáncer de seno, incluyendo manzanas, uvas, plátanos y naranjas. De acuerdo con el estudio, esas frutas son altas en fibra y flavonoides. Además, el estudio señala que la fruta actúa como antioxidante y combate el daño a las células..
Aunque las investigaciones previas han señalado que tomar jugo de fruta puede ayudar a prevenir el cáncer de seno, el estudio quizás sea un avance para motivar el consumo de más fruta fresca. La doctora Maryam Farvid, coautora del estudio y científica invitada en la Facultad de Salud Pública de Harvard, espera que sea un avance en la preparación de alimentos escolares.
“Este estudio (también) tiene un mensaje para las escuelas y la necesidad de proveer a los estudiantes con la oportunidad de consumir más frutas y vegetales como parte de su programa de alimentos escolares”, fue citada Farvid por la revista Time.
Teens who eat fruit reduce risk of developing breast cancer, study claims
By Chara
New research from the Harvard School of Public Health states that teens who eat fruit are at lower risk of developing breast cancer.
More than 90,000 women participated in the study. They filled out a questionnaire about their diets when they were teens. One of the study findings was that women who ate fruit when they were teens were at a lower risk of developing cancer than those who didn’t eat it.
In addition, the study states that several fruits can protect women from breast cancer, including apples, grapes, bananas and oranges. According to the study, those fruits are high in fiber and flavonoids. Moreover, the study points out that fruits act as antioxidants and combat damage to cells.
Although previous research has pointed out that drinking fruit juice can help prevent breast cancer, the study might be a breakthrough for encouraging more fresh fruit consumption. Dr. Maryam Farvid, a co-author of the study and a visiting scientist at Harvard’s School of Public Health, hopes it’ll be a breakthrough in school meal preparation.
“This study (also) has an important message for schools and the need to provide students with the opportunity to consume more fruits and vegetables as part of the school meal program,” Farvid was quoted by Time magazine as saying.
