Divulgando la cultura en dos idiómas.

Cuidando de su cuerpo y mente

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Los cambios en el estilo de vida han obligado a muchas personas a cambiar sus hábitos alimenticios—y de acuerdo con la investigación, los cambios están produciendo resultados negativos, incluyendo obesidad, enfermedades del corazón, diabetes y presión arterial alta.

El hacer una buena elección de la comida ayudará a tu mente y cuerpo a trabajar mejor. Algunos consejos que podrían ayudarte a elegir alimentos saludables incluyen los siguientes:

*Acoge la variedad: Asegúrate de incluir una mezcla de frutas, vegetales y productos lácteos. Las proteínas, las grasas saludables y los granos enteros son importantes para alimentar tu cuerpo y mantenerlo funcionando.

*Aprovecha tu mercado local de agricultores: Estos ofrecen una variedad de frutas y vegetales frescos, los cuales recomiendan los nutriólogos sobre los productos enlatados y congelados. Si no puedes visitar uno, entonces compra tus verduras y frutas frescas preferidas en tu supermercado local.

*Prepare tus propias comidas: A veces debido a las restricciones de tiempo, mucha gente se ve forzada a comer fuera. Para muchos, eso significa alimentos poco saludables; en lugar de eso, trata de hacer una comida rápida y saludable en casa, como una ensalada con pollo a la parrilla.

*Reduce el azúcar y las grasas saturadas: Las grasas saturadas aumentan el colesterol en la sangre; y éste, a su vez, está ligado con las enfermedades cardíacas. Las grasas saturadas se pueden encontrar en pasteles, embutidos, crema, mantequilla y quesos duros. En vez de comer grasas saturadas, elige las no saturadas que se pueden encontrar en los aguacates y aceites vegetales.

El azúcar contribuye al aumento de peso. El alcohol, los refrescos y otras bebidas energéticas están saturadas de azúcar. Trata de beber jugos naturales en su lugar.

Para complementar tus hábitos alimenticios saludables, trata de ejercitarte regularmente. Por ejemplo, caminar al menos 15 minutos al día, ayudará a tu cuerpo a digerir adecuadamente los alimentos; y también te ayudara a mantenerte en forma.

Buena suerte en el cuidado de tu cuerpo y de tu mente.

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Taking care of your body and mind

Commentary by Chara

Lifestyle changes have forced many people to change their eating habits – and according to research, the changes are producing negative results, including obesity, heart disease, diabetes and high blood pressure.

Making the right food choices will help your mind and body work better. Some tips that might help you make healthy food choices include the following:

*Embrace variety: Make sure your diet includes a mix of fruits, vegetables and dairy products. Protein, healthy fats and whole grains are important to fuel your body and keep it working.

*Take advantage of your local farmers market: Farmers markets offer a variety of fresh fruits and vegetables, which nutritionists recommend over canned and frozen produce. If you can’t visit the farmers market, then shop for your favorite fresh fruits and vegetables at your local supermarket.

*Prepare your own meals: Sometimes because of time restrictions, many people are forced to eat out. For many people, that means eating unhealthy food. Try making a quick healthy meal at home instead, such as a salad or grilled chicken.

*Cut down on sugar and saturated fats: Saturated fats increase blood cholesterol. Cholesterol, in turn, is linked to heart disease. Saturated fats may be found in cakes, sausages, cream, butter and hard cheese. Instead of eating saturated fats, pick unsaturated fats. Unsaturated fats and can be found in avocados and vegetable oils.

Sugar contributes to weight gain. Alcohol, sodas and other energetic drinks are loaded with sugar. Try drinking natural juices instead.

To complement your healthy eating habits, try exercising regularly. Walking at least 15 minutes a day, for example, will help your body to digest your food properly. It’ll help keep you in shape, too.

Good luck taking care of your body and mind.

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