By Chara
According to a recent U.S. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) report, at least 53 people have been affected by an E.coli outbreak in 16 states.
At press time, the CDC was reporting that 31 people had been hospitalized and five people had developed kidney failure from the latest outbreak. The outbreak is being linked to romaine lettuce from the Yuma, Ariz., growing region. However, a grower, supplier, distributor or brand with the contaminated produce hasn’t been identified.
As a means of protection from the bacteria, the CDC suggests not consuming romaine lettuce at home.
“If you don’t know if the lettuce is romaine, do not eat (it) and throw it away,” a statement on the CDC website reads. “Before purchasing romaine lettuce at a grocery store or eating it at a restaurant, confirm with the store or restaurant that (it) is not chopped romaine lettuce from the Yuma, Ariz., growing region.”
E.coli is a large, diverse group of bacteria found in many places, including foods, and the intestines of people and animals. Although most strains of E.coli are harmless, E.coli can cause a range of health problems, including diarrhea, respiratory illness, pneumonia, urinary tract infections, vomiting and a fever.
An E.coli infection can last up to seven days. People who get ill from it usually start feeling sick between three and four after eating or drinking something with the bacteria.
Anyone with a high fever and strong case of diarrhea for more than three days is advised to see a doctor.
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El brote de E. coli se propaga a 16 estados
Según un informe reciente de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU., al menos 53 personas se han visto afectadas por un brote de E. coli en 16 estados.
Al cierre de esta edición, el CDC informó que 31 personas habían sido hospitalizadas y que cinco personas habían desarrollado insuficiencia renal a raíz del último brote. El brote está relacionado con el cultivo de la lechuga romana de la región de Yuma, Arizona. Sin embargo, un productor, proveedor, distribuidor o marca con el producto contaminado no ha sido identificado.
Como medio de protección contra las bacterias, el CDC sugiere no consumir lechuga romana en casa.
“Si no sabes si la lechuga es romana, no la comas y tírala”, dice una declaración en el sitio web de los CDC. “Antes de comprar lechuga romana en una tienda de abarrotes o comérsela en un restaurante, confirme con la tienda o restaurante que no se use la lechuga romana cultivada en la región de Yuma, Arizona”.
E. coli es un grupo grande y diverso de bacterias que se encuentran en muchos lugares, incluidos los alimentos y los intestinos de personas y animales. Aunque la mayoría de las bacterias de E. coli son inofensivas, algunas pueden causar una variedad de problemas de salud, que incluyen diarrea, enfermedades respiratorias, neumonía, infecciones del tracto urinario, vómitos y fiebre.
Una infección por E.coli puede durar hasta siete días. Las personas que se enferman a causa de esto generalmente comienzan a sentirse enfermas entre tres y cuatro días después de comer o beber algo con la bacteria.
Se recomienda a cualquier persona que tenga fiebre alta y casos fuertes de diarrea durante más de tres días que acuda a un médico.
