fbpx

Divulgando la cultura en dos idiómas.

Dr. Myriam Ensling: Unintended malnutrition Guard 5




In my practice, I see many patients who try to lose weight yet they malnourish themselves or they continue to have all complications of obesity despite the fact that they are able to reach normal or low weight with diet and exercise. Excess of carbohydrates, diets based on processed foods, vegan diets with lack of animal proteins and vitamins are some of the most common mistakes people make when dieting on their own.
This is what you need to know about Vitamin B6 when you plan your diet, as always, the information is a summary of recommendations from.
Vitamin B6 or Pyridoxine:
Vitamin B 6 is another water soluble vitamin and represents a group of 6 different components. Its deficiency and its excess have been associated with diseases.
Function:
Vitamin B6 is very important for our metabolism as it participates in at least 100 enzymatic reactions including the immune system, protein, carbohydrate and lipid metabolism and the function of the nervous system.
Sources:
Meats, whole grains, vegetables, and nuts are the best sources. Cooking, food processing, and storage can reduce vitamin B6 availability by 10 to 50 percent.
Deficiency:
About 28%–36% of the general population uses supplements containing vitamin B6. The CDC reports that 11% of vitamin B6 supplements users and 24% of people in the United States who do not take supplements containing vitamin B6 have low plasma concentration of this vitamin. Certain conditions such as: end-stage renal diseases, chronic renal insufficiency, diseases of the intestine that prevent absorption of nutrients such as celiac disease, Crohn’s disease, and ulcerative colitis tend to have this deficiency.
Marginal deficiencies may be common, and they are manifested as sores around lips, tongue swelling and inflammation, irritability, confusion, and depression, and possibly peripheral neuropathy. Severe deficiency is associated with seborrheic dermatitis, microcytic anemia, and seizures.
Decreased concentrations pyridoxine ( vitamim B6) have been reported in asthma, diabetes, alcoholism, heart disease, pregnancy, breast cancer, Hodgkin lymphoma, and sickle-cell anemia. Certain medications are associated with vitamin B6 deficiency including drugs for treatment for TB and Parkinson’s. Vitamin B6 deficiency is also factor in the development of atherosclerosis and venous and leg clots thromboembolism.
Recommended Intake:
Children: 1-17 years 30-80 mg day
Adults > 18 years 100 mg day


Vigilar la desnutrición involuntaria 5

En mi consultorio, veo a muchos pacientes que intentan perder peso pero terminan sufriendo desnutrición o continúan teniendo todas las complicaciones de la obesidad a pesar de que pueden alcanzar un peso normal bajo dieta y ejercicio. El exceso de carbohidratos, dietas basadas en alimentos procesados, dietas veganas con falta de proteínas animales y vitaminas son algunos de los errores más comunes que cometen las personas cuando hacen dieta por sí mismos.
Esto es lo que necesita saber sobre la vitamina B6 cuando planifica su dieta, como siempre, la información es un resumen de las recomendaciones.
Vitamina B6 o Piridoxina:
La vitamina B6 es otra vitamina soluble en agua y representa un grupo de 6 componentes diferentes. Su deficiencia y su exceso se han asociado con enfermedades.
Función:
La vitamina B6 es muy importante para nuestro metabolismo ya que participa en al menos 100 reacciones enzimáticas, incluyendo el sistema inmune, el metabolismo de proteínas, carbohidratos y lípidos y la función del sistema nervioso.
Fuentes:
Carnes, granos integrales, vegetales y nueces son las mejores fuentes. La cocción, el procesamiento de alimentos y el almacenamiento pueden reducir la disponibilidad de vitamina B6 en un 10 a 50 por ciento.
Deficiencia:
Alrededor del 28%-36% de la población general usa suplementos que contienen vitamina B6. El CDC informa que el 11% de los suplementos de vitamina B6 y el 24% de las personas en los Estados Unidos que no toman suplementos que contienen vitamina B6 tienen una baja concentración plasmática de esta vitamina. Ciertas condiciones tales como: enfermedades renales en etapa terminal, insuficiencia renal crónica, enfermedades del intestino que impiden la absorción de nutrientes como la enfermedad celíaca, la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa tienden a tener esta deficiencia.
Las deficiencias pueden ser comunes y se manifiestan como llagas alrededor de los labios, hinchazón e inflamación de la lengua, irritabilidad, confusión y depresión, y posiblemente neuropatía periférica. La deficiencia severa se asocia con dermatitis seborreica, anemia microcítica y convulsiones.
Se han reportado concentraciones reducidas de piridoxina (vitamina B6) en asma, diabetes, alcoholismo, enfermedad cardíaca, embarazo, cáncer de mama, linfoma de Hodgkin y anemia drepanocítica. Ciertos medicamentos están asociados con la deficiencia de vitamina B6, incluidos los medicamentos para el tratamiento de la tuberculosis y el Parkinson. La deficiencia de vitamina B6 también es un factor en el desarrollo de la aterosclerosis y el tromboembolismo de los coágulos venosos y de las piernas.
Ingesta recomendada:
Niños: 1-17 años 30-80 mg al día
Adultos> 18 años 100 mg al día

Dr. Myriam Ensling Internal Medicine and Obesity

5401 College Blvd. Suite 204

Leawood, KS 66211

(913) 317-5040 – (913) 317-5044

enslingmedicine@gmail.com

Escúchame el 1er lunes de cada mes en La Grande 1340 am, a las 1:30pm.

Share:

More Posts

Send Us A Message

Related Posts

%d bloggers like this: