Story by Tere Siqueira and photos by Facebook Palacana
A new concessioner is delighting baseball fans inside Kauffman Stadium, home of the Kansas City Royals.
Palacana, a restaurant chain founded and managed by Jose Luis Valdez that specializes in frozen treats, has established a location in Section 239, offering a touch of authenticity and Hispanic flavor to baseball lovers. In late April, Palacana became the first business to hold a ribbon-cutting ceremony inside the stadium. The ceremony attracted attention from high-profile personalities, including political figures and members of the Mexican Consulate in Kansas City, Missouri.
The three-season partnership between Palacana and the Royals started through conversations with Aramark, which handled stadium food and beverage concessions and recognized the brand’s potential, Valdez said during a recent interview.
“They were looking for a local business with a really good product to offer to all Royals fans,” he recalled. “The partnership with the Royals and Aramark has been a great opportunity for us, and we are grateful for their trust in us. We started with a small cart on a street corner, and now, we are collaborating with one of the biggest baseball teams in America.”
Choosing the right products for the concession stand was a significant challenge for the business team, Valdez acknowledged. The Mexican explained that the team sought a careful product selection that allowed Palacana to share its culture and products with a diverse audience at Kauffman.
Palacana’s products have been well-received by fans, according to Valdez. He expects it to become an essential part of the stadium experience.
The partnership is part of Valdez’s growth and market consolidation goals for Palacana. In addition to its presence at Kauffman, he wants Palacana to expand to other stadiums and states and for the chain to become a Kansas City icon, he said.
Valdez expressed his gratitude to God, his family, the Palacana team and all the fans for the support and trust they have placed in Palacana over the years. He also thanked the Royals and Aramark for allowing Palacana to be part of Kauffman and believing in the business. In addition, he invited all Royals fans and the Hispanic community to visit the Palacana concession at the stadium and support the team.
“We will be around for the rest of three seasons to give each of you a treat,” he said. “The Royals are a great team, worth visiting and supporting. They are a great team with a mentality to be winners, and at the same time, to give you a treat inside the concession stand.”
Palacana encuentra su hogar en el estadio Kauffman
Un nuevo concesionario esta deleitando a los aficionados al béisbol en el estadio Kauffman, sede de los Royals de Kansas City.
Palacana, cadena fundada y dirigida por José Luis Valdez que se especializa en paletas y helados, se ha establecido en la Sección 239, ofreciendo un toque de autenticidad y sabor hispano a los amantes del béisbol. A finales de abril, Palacana se convirtió en el primer negocio en celebrar una ceremonia de inauguración dentro del estadio. La ceremonia atrajo la atención de personalidades de alto nivel, incluidas figuras políticas y miembros del Consulado de México en Kansas City, Missouri.
La asociación de tres temporadas entre Palacana y los Royals comenzó a través de conversaciones con Aramark, quien se encarga de las concesiones de alimentos y bebidas del estadio y reconoció el potencial de la marca, dijo Valdez durante una reciente entrevista.
“Buscaban un negocio local con un producto realmente bueno para ofrecer a todos los aficionados de los Royals”, recordó. “La asociación con los Royals y Aramark ha sido una gran oportunidad para nosotros, y estamos agradecidos por su confianza en nosotros. Empezamos con un pequeño carrito en una esquina de la calle, y ahora, estamos colaborando con uno de los equipos de béisbol más grandes de Estados Unidos.”
Elegir los productos adecuados para el puesto de concesión fue un reto importante para el equipo del negocio, reconoció Valdez. El mexicano explicó que el equipo buscó una cuidadosa selección de productos que permitiera a Palacana compartir su cultura y sus productos con el diverso público en Kauffman.
Los productos de Palacana han sido bien recibidos por los aficionados, según Valdez. Quién espera que se conviertan en una parte esencial de la experiencia en el estadio.
La asociación forma parte de los objetivos de crecimiento y consolidación de mercado de Valdez para Palacana. Además de su presencia en el Kauffman, quiere que Palacana se extienda a otros estadios y estados y que la cadena se convierta en un icono de Kansas City.
Valdez expresó su gratitud a Dios, a su familia, al equipo de Palacana y a todos los aficionados por el apoyo y la confianza que han depositado en Palacana a lo largo de los años. También agradeció a los Royals y a Aramark por permitir que Palacana forme parte de Kauffman y por creer en el negocio. Además, invitó a todos los aficionados de los Royals y a la comunidad hispana a visitar la concesión de Palacana en el estadio y apoyar al equipo.
“Estaremos por aquí el resto de las tres temporadas para darles un gusto a cada uno de ustedes”, dijo. “Los Royals son un gran equipo, que vale la pena visitar y apoyar. Son un gran equipo con mentalidad de ser ganadores y, al mismo tiempo, de dase un gusto dentro de nuestra concesión.”
