By Tere Siqueira/ Photos By Sonia Falcon
A night of food and music Aug. 6 at Union Station in Kansas City, Missouri, also served as a fundraiser for scholarships, mentorships and community programs that reach Hispanic families year-round.
The event, Comida KC, was a benefit for the Greater Kansas City Hispanic Collaborative. The annual soiree drew guests for tastings, craft cocktails and live entertainment, celebrating the cuisines of Indigenous and Latin American peoples.
Proceeds from the evening will support the organization’s student, young professional and community outreach programs.
Eric Negrete, a board member of the Hispanic Chamber of Commerce of Greater Kansas City and founder of Design Eric Negrete, was among those who took part in Comida KC. Negrete’s involvement grew from a sense of obligation to the community, he said.
“I’ve always felt that it’s important to give back to the community that has given so much to me,” Negrete said.
The event was built to do more than raise money, Negrete said.
“What makes Comida special is that it brings people together in a way that a traditional fundraiser really doesn’t,” he said. “It’s about celebrating our culture, our food and the people who make up our community, while also creating opportunities for the next generation.”
The evening celebrated Hispanic and Indigenous food, in part, by bringing in guest chefs Celia Florian and Alam Mendez from Oaxaca, Mexico; and Washington, D.C., respectively, to cook.
“It brought a little piece of Oaxaca to Kansas City and showed that our culture belongs in the spotlight,” Negrete said.
For guests with Mexican roots, seeing the food treated as worth traveling for carried a particular weight, according to Negrete. For those without that background, the night offered a way in, he said.
“Comida really is an open invitation to celebrate our cultures, our foods and what we can accomplish together,” Negrete said.
To learn more about the Hispanic Collaborative’s scholarships, young professional initiatives and/or community programs, visit comidakc.com.
Evento culinario apoya a familias hispanas
Una noche de comida y música celebrada el 6 de agosto en Union Station, en Kansas City, Missouri, sirvió también para recaudar fondos destinados a becas, mentorías y programas comunitarios que benefician a familias hispanas durante todo el año.
El evento, Comida KC, fue a beneficio del Greater Kansas City Hispanic Collaborative. La velada anual reunió a los asistentes con degustaciones, cocteles artesanales y entretenimiento en vivo para celebrar las cocinas de los pueblos indígenas y latinoamericanos.
Lo recaudado durante la noche apoyará los programas estudiantiles, de jóvenes profesionales y de alcance comunitario de la organización.
Eric Negrete, miembro de la mesa directiva de la Hispanic Chamber of Commerce of Greater Kansas City y fundador de Design Eric Negrete, fue uno de los participantes en Comida KC. Su involucramiento nació de un sentido de compromiso con la comunidad, contó.
“Siempre he sentido que es importante retribuirle a la comunidad que tanto me ha dado”, dijo Negrete.
El evento se creó para lograr algo más que recaudar dinero, indicó.
“Lo que hace especial a Comida es que reúne a la gente de una manera en que un evento tradicional de recaudación realmente no lo hace”, expresó. “Se trata de celebrar nuestra cultura, nuestra comida y a la gente que forma nuestra comunidad, mientras creamos oportunidades para la siguiente generación».
La velada celebró la comida hispana e indígena, en parte, con la participación de los chefs invitados Celia Florián y Alam Méndez, quienes viajaron desde Oaxaca, México, y Washington, D.C., respectivamente, para cocinar.
“Trajo un pedacito de Oaxaca a Kansas City y demostró que nuestra cultura merece estar en el centro de la atención», manifestó Negrete.
Para los asistentes con raíces mexicanas, ver que esa comida se considerara digna de un viaje tuvo un peso particular, según Negrete. Para quienes no tienen ese origen, la noche ofreció una puerta de entrada, señaló.
“Comida realmente es una invitación abierta a celebrar nuestras culturas, nuestras comidas y lo que podemos lograr juntos”, dijo Negrete.
Para conocer más sobre las becas, las iniciativas para jóvenes profesionales y los programas comunitarios del Hispanic Collaborative, visite comidakc.com.
