Divulgando la cultura en dos idiómas.

Savoring Salad Season

(Family Features) Even though salads can be enjoyed year-round, the warmer months signal salad season for some fans of al fresco dining. Barbecues, family reunions, picnics, potlucks, block parties, pool parties or simple family dinners are a few reasons to savor the season, and all are ideal occasions to serve a salad. This versatile Middle […]

La Cocina No Muerde: A rebajar estas Navidades

By Doreen Colondres de www.LaCocinaNoMuerde.com Con los regalos de Navidad llegan las calorías. Hay quienes piensan que no hay dieta que valga, nos devoramos todo y nos relajamos pensando que en enero resolvemos. Pero para vivir unas fiestas y un año entero sin remordimientos, estos tips que mantengo en mi vida diaria, te ayudarán disfrutar, […]

NESTLÉ® LA LECHERA® anunció el inicio de su concurso de recetas “Summer of No-Bake”

NESTLÉ® LA LECHERA® anunció el inicio de su concurso de recetas “Summer of No-Bake” (“Un verano sin horneado”). Desde ahora y hasta el 15 de agosto, los consumidores de todo Estados Unidos pueden crear su receta favorita de postres sin horneado y compartirla en Instagram utilizando la etiqueta #LaLecheraNoBake. Los participantes pueden ingresar tantas recetas […]

Diversión en familia en la parrilla

(Family Features) Preparar una comida en la parrilla puede ser un momento de diversión familiar. Reúna a los niños e involúcrelos en la preparación de la comida desde el principio hasta el fin, como forma sencilla de pasar más tiempo juntos. Rebecca P. Cohen, autora de 15 Minutes Outside: 365 Ways to Get Out of […]

Preparación de panecillos

(Family Features) Es mucho más probable que los niños coman cuando ayudan a cocinar o a hornear. Entonces si busca maneras de lograr que sus hijos coman alimentos más nutritivos, es momento de llevarlos a la cocina. No será difícil con esta deliciosa receta de panecillos de calabaza y maní. La incorporación de ingredientes nutritivos […]

Recetas de pastelitos para celebrar

Coconut Lime Mini Breads (Minipancitos de coco y lima)     Pancitos 1-1/2   tazas de harina 1 cucharadita de cáscara de lima finamente rallada 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 taza (1 barrita) mantequilla, suavizada 1 taza azúcar granulada 3 huevos 1-1/2   cucharaditas extracto de coco 1/3 taza de leche de coco sin azúcar cobertura (opcional) […]

Hornee diversión para su familia

El pan de mono es una opción gratificante, dulce, masticable y pegajosa para niños y adultos por igual. Si a su familia le encanta este pan de canela que se puede separar fácilmente, lo podrá disfrutar aún más si lo prepara en familia y le agrega un toque divertido. La preparación de esta sabrosa delicia […]

Agrega la chispa, sin que se den cuenta- La Cocina no muerde

POR DOREEN COLONDRES Un ingrediente puede ser afrodisíaco por las creencias de antiguas civilizaciones, como los romanos, por su valor nutricional, por su estructura química o, simplemente, por su forma o simbolismo. En el mes más “hot” del año, puedes agregar cualquiera de estos ingredientes a tu cena y volverla afrodisíaca, sin que nadie descubra […]