By Angie Baldelomar
Denise Ramos and her law firm have announced the date for this year’s Tacos for Latas event.
The annual event — now in its sixth year — will take place Oct. 24, as it was announced on the law firm’s social media pages. The event aims to collect canned food for donation, with people bringing their cans of food in exchange for tacos.
Gerardo Anchondo, who does community outreach for the law firm, explained that all the cans collected go to two organizations that help the Hispanic community in Wyandotte County, Kansas: El Centro Inc. and the Bethel Center. The goal this year is to get about 3,000 cans.
During the pandemic, Denise Ramos and the firm — LeBaron-Ramos Law Firm — saw many people who needed help, prompting the launch of Tacos for Latas. Since then, the event has grown to include family activities. In 2025, for example, the attractions included a mariachi presentation, face painting and even a clown for kids. That will continue this year.
“The community is very happy (with the event),” Anchondo said. “Last year, a very generous person donated 100 cans. Of course, he didn’t ask for 100 tacos in exchange.”
Through partnerships with other businesses and nonprofits, the event will include booths with resources for Hispanics, including offering immigration advice, Anchondo anticipated.
“It becomes some sort of resource fair, which is incredible,” he said.
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Evento “Tacos por Latas” programado para el 24 de octubre
Denise Ramos y su bufete de abogados han anunciado la fecha del evento “Tacos for Latas” (Tacos por Latas) de este año.
El evento anual —que celebra ya su sexta edición— tendrá lugar el 24 de octubre, según se anunció en las redes sociales del bufete. La iniciativa busca recolectar alimentos enlatados para donación; las personas entregan sus latas de comida a cambio de tacos.
Gerardo Anchondo, encargado de difusión del bufete, explicó que todas las latas recolectadas se destinan a dos organizaciones que ayudan a la comunidad hispana en el condado de Wyandotte, Kansas: El Centro Inc. y el Bethel Center. La meta para este año es reunir unas 3.000 latas.
Durante la pandemia, Denise Ramos y su firma —LeBaron-Ramos Law Firm— vieron a muchas personas que necesitaban ayuda, lo que motivó el lanzamiento de “Tacos for Latas”. Desde entonces, el evento ha crecido e incluye actividades familiares. En ediciones anteriores, por ejemplo, las atracciones han incluido presentaciones de mariachi, pintura de caras e incluso un payaso para los niños; estas actividades continuarán este año.
“La comunidad está muy contenta (con el evento)”, dijo Anchondo. “El año pasado, una persona muy generosa donó 100 latas. Por supuesto, no pidió 100 tacos a cambio”.
Gracias a colaboraciones con otras empresas y organizaciones sin fines de lucro, el evento contará con puestos que ofrecen recursos para los hispanos, incluyendo asesoría migratoria, adelantó Anchondo.
“Se convierte en una especie de feria de recursos, lo cual es increíble”, señaló.
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