Divulgando la cultura en dos idiómas.

Silvia Barrios turns passion for baking into potential business

By Angie Baldelomar
A hobby is slowly evolving into a business opportunity for a longtime Kansas City area resident.
Silvia Barrios — a native Bolivian but an area resident for about 30 years — joined a pandemic trend and gave baking a try. Even though she knew how to bake cookies, the lockdown allowed her to learn how to decorate them.
“I saw one (design) on Facebook and thought I’d like to learn that,” she recalled.
Barrios learned quickly. Before she knew it, she had more cookies than her family — a husband and two children — could eat.
“When COVID hit and I had so many cookies, (I) decided, … ‘I’m gonna take them in bags and donate them (to food pantries),’ so that’s what I did,” she said.
Barrios still donates some of her cookies.
“I cannot quit making them,” she said.
Barrios’ cookies were featured in the Ethnic and Enrichment Festival, where Barrios baked cookies for the Bolivia booth. They had Bolivian-related designs, like llamas, zamponas (zampoñas in Spanish) and cholitas dancing.
Recently, Barrios also baked some cookies for a PBS screening of a Latino documentary.
“I do (a) Christmas show at the church and things like that, too, just to get rid of my cookies because I want to keep making them,” she said.
After that PBS screening, Barrios created a small business card. She gives away her business card at events. The card also has the name of the business: Silvia’s Cookies Creations.
Barrios is in her third year of baking cookies. She said it’s an activity she finds relaxing, which is why she has kept doing it, baking after work. One of her favorite designs is a cookie with the face of Kansas City Chiefs quarterback Patrick Mahomes II on it.
Barrios has received a few orders here and there for birthdays, showers and other similar events, she said. But she still doesn’t think of it as business.
“I don’t have a ‘business’ business; it’s more like a hobby,” she said. “It’s starting to take off by word of mouth.”
Anyone wanting to order cookies will have to wait until January. Barrios said she’s returning to Bolivia for the holidays.
For more information or to place an order, text 816-405-3800.

Barrios convierte pasión por la repostería en negocio potencial

Un pasatiempo se está convirtiendo lentamente en una oportunidad comercial para una residente del área de Kansas City desde hace mucho tiempo.
Silvia Barrios, una boliviana residente del área de KC durante unos 30 años, se unió a una tendencia pandémica y probó la repostería. Aunque sabía hornear galletas, el encierro le permitió aprender a decorarlas.
“Vi un (diseño) en Facebook y pensé que me gustaría aprender eso”, recordó.
Barrios aprendió rápido. Antes de darse cuenta, tenía más galletas de las que su familia, un esposo y dos hijos, podían comer.
“Cuando llegó el COVID y tenía tantas galletas, (yo) decidí, … ‘Las llevaré en bolsas y las donaré (a las despensas de alimentos)’, así que eso fue lo que hice”, dijo.
Barrios todavía dona algunas de sus galletas.
“No puedo dejar de hacerlas”, dijo.
Sus galletas se presentaron en el Festival Étnico y de Enriquecimiento, donde Barrios horneó galletas para el stand de Bolivia. Tenían diseños relacionados con Bolivia, como llamas, zampoñas y cholitas bailando.
Recientemente, Barrios también horneó algunas galletas para una proyección de PBS de un documental latino.
“Hago (un) espectáculo navideño en la iglesia y cosas así también, sólo para deshacerme de mis galletas porque quiero seguir haciéndolas”, dijo.
Después de esa proyección de PBS, Barrios creó una pequeña tarjeta comercial. Ella regala su tarjeta de presentación en los eventos. La tarjeta también tiene el nombre del negocio: Silvia’s Cookies Creations.
Barrios está en su tercer año de hornear galletas. Dijo que es una actividad que encuentra relajante, razón por la cual ha seguido haciéndola, horneando después del trabajo. Uno de sus diseños favoritos es una galleta con la cara del mariscal de campo de los Kansas City Chiefs, Patrick Mahomes II.
Barrios ha recibido algunos pedidos aquí y allá para cumpleaños, baby showers y otros eventos similares, dijo. Pero ella todavía no piensa en esto como un negocio.
“No tengo un negocio oficial; es más como un pasatiempo”, dijo. “Está empezando a despegar gracias a recomendaciones de boca en boca”.
Cualquiera que quiera pedir galletas tendrá que esperar hasta enero. Barrios dijo que regresará a Bolivia para las vacaciones.
Para obtener más información o hacer un pedido, envíe un mensaje de texto al 816-405-3800.

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